Για τις κορυφαίες αθλήτριες Des Linden και Magda Boulet, η επιτυχία στη Σαχάρα δεν ήταν μόνο θέμα φυσικής κατάστασης. Ήταν αποτέλεσμα εξαντλητικής προετοιμασίας και στρατηγικού σχεδιασμού. Έπρεπε να βρουν την ιδανική εξατομικευμένη στρατηγική διατροφής και ενυδάτωσης, να αντέξουν τη συνεχή θερμική καταπόνηση και να μειώσουν μέχρι και το τελευταίο γραμμάριο από το σακίδιό τους. Δείτε πώς προσεγγίσαμε αυτή την πρόκληση στο GU Roctane Performance Lab.

Αρχή στο Εργαστήριο, Δοκιμή στη Ζέστη

Κάθε απόφαση βασίστηκε σε επιστημονικά δεδομένα. Μέσα από εξειδικευμένες δοκιμές και προσομοιώσεις περιβάλλοντος, δημιούργησα το πλήρες μεταβολικό προφίλ και το προφίλ ενυδάτωσης για κάθε αθλήτρια, αναλύοντας:

• Ρυθμό εφίδρωσης και απώλεια νατρίου υπό συνθήκες καύσωνα
• Θερμιδικές ανάγκες στον αγωνιστικό ρυθμό
• Χρήση υδατανθράκων και λίπους σε συνθήκες ερήμου

Τα δεδομένα όμως από μόνα τους δεν αρκούν, πρέπει να προετοιμάσεις ολόκληρο τον οργανισμό.

Προπόνηση σε Συνθήκες Ζέστης (Heat Training)

Για να μειώσουμε την καρδιαγγειακή καταπόνηση και να βελτιώσουμε την αποδοτικότητα του ιδρώτα, οι αθλήτριες ακολούθησαν ένα πρωτόκολλο τεσσάρων εβδομάδων. Αυτό περιλάμβανε:

• Παθητική έκθεση: Σάουνα ή ζεστό μπάνιο
• Ενεργητική έκθεση: Προπόνηση στη ζέστη ή με βαριά ρούχα

Χρησιμοποιώντας αισθητήρες θερμοκρασίας σώματος (CORE), παρακολουθούσαμε την προσαρμογή τους βήμα-βήμα, διασφαλίζοντας ότι το σώμα τους ήταν έτοιμο για τα extreme δεδομένα.

Η Πραγματικότητα του Αγώνα: Υγρές Θερμίδες

Σε ακραία ζέστη, το πεπτικό σύστημα υποφέρει και η χώνεψη επιβραδύνεται. Γι’ αυτό, πήραμε τη στρατηγική απόφαση να στηριχθούμε σε υγρές θερμίδες κατά τη διάρκεια της κίνησης, χρησιμοποιώντας το GU Roctane Energy Drink Mix.

Γιατί πέτυχε αυτή η στρατηγική:

• Προσέφερε ταυτόχρονα υδατάνθρακες, ηλεκτρολύτες, αμινοξέα και υγρά
• Μείωσε τα στομαχικά προβλήματα
• Γλίτωσε βάρος από το σακίδιο σε σχέση με τα energy gels ή τις στερεές τροφές

Ο στόχος ήταν μία δόση ανά ώρα, η οποία παρείχε 60g υδατανθράκων, 320mg νατρίου και 900mg αμινοξέων (BCAAs). Στην έρημο, η απλότητα ισούται με κορυφαία απόδοση.

Αποκατάσταση Ανάμεσα στα Στάδια

Το MDS είναι ένας πολυήμερος αγώνας. Η επόμενη μέρα κρίνεται από το τι κάνεις μόλις τερματίσεις την προηγούμενη. Εστιάσαμε σε 4 πυλώνες: γρήγορη αναπλήρωση γλυκογόνου, προστασία των μυών, μείωση του πόνου και επανενυδάτωση.

• GU Roctane Protein Recovery: Το χρησιμοποιούσαν αμέσως μετά τον τερματισμό αλλά και το πρωί, ανακατεμένο μέσα στο oatmeal τους. Τις βοήθησε να καταναλώνουν εύκολα πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, ακόμη και όταν η ζέστη τους έκοβε την όρεξη
• Κάψουλες BCAAs: 4.5g επιπλέον αμινοξέων πριν και μετά από κάθε στάδιο για τη μείωση του μυϊκού πόνου

Το Πρόβλημα του Βάρους του Σακιδίου

Στο MDS κουβαλάς όλο τον εξοπλισμό και το φαγητό σου για 7 ημέρες. Κάθε γραμμάριο μετράει. Η στρατηγική μας βασίστηκε σε 3 άξονες:

1. Μέγιστες Θερμίδες ανά Γραμμάριο: Χρησιμοποιήσαμε σκόνες και αφυδατωμένες τροφές, προσθέτοντας υγιεινά λίπη για ενέργεια
2. Μηδενικός Όγκος: Βγάλαμε τα προϊόντα από τις συσκευασίες τους και τα βάλαμε σε σακουλάκια zip. Όλα τα γεύματα προετοιμάζονταν με κρύο νερό, εξαλείφοντας την ανάγκη για γκαζάκι ή εστία μαγειρέματος
3. Αντιμετώπιση της Μονοτονίας (Flavor Fatigue): Επειδή η όρεξη πέφτει στη ζέστη, εναλλάσσαμε τις γεύσεις καθημερινά. Προσθέσαμε αλμυρές επιλογές (όπως πουρέ πατάτας) και προτιμήσαμε δροσερές, κιτρικές γεύσεις (λεμόνι, κίτρο) αντί για βαριές γεύσεις όπως σοκολάτα ή καραμέλα.

Το «Μυστικό Όπλο»: MC-318

Σε ακραία ζέστη, η ψυχολογική αίσθηση της θερμοκρασίας μπορεί να σε περιορίσει όσο και η ίδια η φυσιολογία. Εκεί επιστρατεύσαμε το MC-318, ένα πατενταρισμένο* πρωτοποριακό ενεργειακό τζελ της GU με βάση τη μενθόλη (menthol).

Το ενεργειακό gel αυτό δημιουργεί μια έντονη αίσθηση δροσιάς στο στόμα και στους αεραγωγούς, βελτιώνοντας την αίσθηση θερμικής άνεσης του αθλητή. Αν και δεν είναι ακόμα διαθέσιμο στο εμπόριο, δοκιμάστηκε με τεράστια επιτυχία στα πιο σκληρά και θερμά ultra της γης (MDS, Badwater 135, Western States 100).

Το Συμπέρασμα

Οι αγώνες σε ακραία περιβάλλοντα δεν δοκιμάζουν μόνο το σώμα, αλλά ολόκληρο το σύστημά σου. Οι αθλητές που θριαμβεύουν είναι αυτοί που εκπαιδεύουν το στομάχι τους όσο και τους μύες τους, προσαρμόζονται στο περιβάλλον πριν από την εκκίνηση και απλοποιούν τη διατροφή τους. Στα πιο σκληρά μέρη του κόσμου, η επιτυχία δεν έρχεται κατά τύχη — χτίζεται με ακρίβεια, προετοιμασία και ξεκάθαρο πλάνο.

*US Patent No. 11,850,217 B2 

To άρθρο αυτό έχει γραφτεί από την Roxanne Vogel, PhD, Nutrition Scientist & Exercise Physiologist στην GU ENERGY LABS USA και δημοσιεύθηκε στο blog της GU ENERGY LABS USA τον Μάϊο του 2026.

Η ομάδα Έρευνας & Ανάπτυξης των προϊόντων μας κατανοεί την σπουδαιότητα και την σημασία της χρήσης συστατικών υψηλής ποιότητας στα προϊόντα GU. Εσείς ως αθλητής, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς τι βάζετε στο σώμα σας ως καύσιμο για να έχετε ενέργεια στις προπονήσεις και στους αγώνες σας. Από την δική μας πλευρά εδώ στην GU ENERGY LABS, θέλουμε να είμαστε σαφής στο ποια από τα προϊόντα μας έχουν συστατικά ζωικής προέλευσης και ποια είναι φιλικά και κατάλληλα για όσους κάνουν χορτοφαγική διατροφή, γνωστή στους περισσότερους ως vegan diet. Γι’ αυτό το λόγο φτιάξαμε τις παρακάτω δύο λίστες:

GU ΦΤΙΑΓΜΕΝΑ ΜΟΝΟ ΜΕ VEGAN ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Original Energy Gel
• Liquid Energy Gel
• Roctane Energy Gel
• Μασώμενα Ενεργειακά Καραμελάκια (Energy Chews)
• Hydration Drink Tablets
• Roctane Energy Drink Mix

GU ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ VEGAN

• Ενεργειακές Βάφλες (Energy Waffles)
• Protein Recovery Drink Mix
• Roctane Electrolyte Capsules
• Roctane BCAA Capsules
• Roctane Magnesium Plus Capsules

ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΑΥΤΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΘΛΗΤΗ VEGAN;

Ορισμένα προϊόντα που είναι φιλικά προς την vegan διατροφή παράγονται σε εγκαταστάσεις που μοιράζονται εξοπλισμό με άλλα μη-vegan συστατικά. Εμείς θέλουμε να σας ενημερώσουμε γι αυτό, ώστε να μπορείτε να λάβετε την σωστή απόφαση και σύμφωνα με την δική σας διατροφική προτίμηση, ειδικά σε περίπτωση που είσαστε “φανατικοί” χορτοφάγοι και ψάχνετε μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια.

ΤΑ GU ENERGY GELS ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΠΑΝΤΑ VEGAN…

Το 2015, ένας από τους υπαλλήλους μας, αφοσιωμένος αθλητής ο ίδιος, που ακολουθούσε φυτικής προέλευσης διατροφή γνωστή σε πολλούς ως «plant-based nutrition» έθεσε μια ερώτηση, “γιατί δεν είναι τα GU Energy Gels vegan;” Αυτή η ερώτηση ώθησε την ομάδα μας στo Tμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης να εξετάσει προσεκτικά ένα-προς-ένα τα συστατικά του ενεργειακού μας gel, και πιο συγκεκριμένα τα αμινοξέα, τα οποία είναι κρίσιμα συστατικά των προϊόντων μας.

Ένα απαραίτητο αμινοξύ, η λευκίνη, είναι υπεύθυνο για την έναρξη της πρωτεϊνικής σύνθεσης, μια διαδικασία μέσω της οποίας οι μύες σας ανοικοδομούνται και δυναμώνουν. Υπάρχουν διαθέσιμες δύο ειδών λευκίνες, η μια είναι η φυτικής προέλευσης και η άλλη είναι η ζωικής προέλευσης λευκίνη. Πολλά όμως προϊόντα χρησιμοποιούν την πιο προσιτή λευκίνη που είναι ζωικής προέλευσης.

Ωστόσο, η ομάδα μας στo Tμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης δεν ήταν διατεθειμένη να θυσιάσει την ποιότητα για λόγους ευκολίας ή για λόγους οικονομίας, γι’ αυτό και εργάστηκαν για να δημιουργήσουν – και τα κατάφεραν – μια γρήγορα διαλυόμενη φυτικής προέλευσης λευκίνη. Πλέον χρησιμοποιούμε λευκίνη φυτικής προέλευσης και φτιάχνουμε προϊόντα 100% vegan χωρίς να υπονομεύεται η απόδοση!

ΒΙΩΣΙΜΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΙΜΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ

Γνωρίζατε ότι όλες οι συσκευασίες (τα περιτυλίγματα) των προϊόντων μας είναι ανακυκλώσιμες; Για να κρατήσουμε τα απορρίμματα μας μακριά από χώρους υγειονομικής ταφής (και βέβαια μακριά από τα μονοπάτια μας), έχουμε κάνει εύκολη τη συλλογή των χρησιμοποιημένων περιτυλιγμάτων σας, τα οποία μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε και να τα μετατρέψετε σε αντικείμενα όπως καρέκλες τύπου Adirondack ή βάσεις στήριξης ποδηλάτων.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πρόγραμμα ανακύκλωσης (που προς το παρόν τρέχει μόνον στην Αμερική), ελέγξτε την συνεργασία της GU ENERGY LABS Labs USA με την TerraCycle, ή στείλτε μας την ιδέα σας για το πως μπορούμε να το εφαρμόσουμε κι εμείς εδώ στην Ελλάδα. Εμπλακείτε με την ομάδα της GU, βοηθήστε να μειώσουμε το οικολογικό αποτύπωμα στους δρόμους και στα μονοπάτια που τρέχουμε!

To άρθρο αυτό έχει δημοσιευθεί από την GU ENERGY LABS USA.

Ίσως έχεις ακούσει για κάψουλες BCAA ή έχεις δει χάπια BCAA να προωθούνται σε προπονητικές κοινότητες. Τι ακριβώς είναι όμως τα BCAA και γιατί κατέχουν τόσο σημαντική θέση στην αθλητική διατροφή; Αυτό το άρθρο αναλύει την επιστήμη πίσω από τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας και παρουσιάζει λόγους, βασισμένους σε έρευνες, για να εξετάσεις τη λήψη τους από σήμερα.

Τι είναι τα BCAA;

Τα BCAA είναι τρία απαραίτητα αμινοξέα: λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη. Ονομάζονται «διακλαδισμένης αλυσίδας» λόγω της χημικής τους δομής. Τα αμινοξέα αποτελούν τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, οι οποίες υποστηρίζουν τον μυϊκό ιστό, τα ένζυμα και πολλές φυσιολογικές λειτουργίες.

Επειδή τα BCAA είναι απαραίτητα αμινοξέα, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του. Πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων, όπως οι κάψουλες BCAA. Αν και τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (κρέας, γαλακτοκομικά, πουλερικά, αυγά) περιέχουν BCAA, η συμπληρωματική λήψη προσφέρει μια πιο συμπυκνωμένη και πρακτική λύση για άτομα με αυξημένες ανάγκες.

Τι κάνουν τα BCAA και γιατί είναι «απαραίτητα»

Τα BCAA είναι απαραίτητα αμινοξέα, δηλαδή δεν παράγονται από το σώμα, παρόλο που αποτελούν πάνω από το ένα τρίτο της πρωτεΐνης που βρίσκεται στον ανθρώπινο μυϊκό ιστό. Είναι ευρέως διαθέσιμα ως συμπληρώματα και χρησιμοποιούνται συχνά στην αθλητική διατροφή.

Αυτό που τα κάνει μοναδικά είναι ότι, σε αντίθεση με τα περισσότερα αμινοξέα, μεταβολίζονται κυρίως μέσα στους μύες και όχι στο ήπαρ. Αυτό έχει δύο σημαντικές επιπτώσεις για την απόδοση:

• Ταχεία απορρόφηση: Τα BCAA εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος, παρακάμπτουν το ήπαρ και απορροφώνται άμεσα από τους ενεργούς ιστούς (κυρίως τους μύες).
• Επιπλέον πηγή ενέργειας: Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης άσκησης, τα BCAA χρησιμοποιούνται ως καύσιμο από τους μύες.

Τα BCAA παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, δηλαδή στο αν το σώμα βρίσκεται σε αναβολική (αποκατάσταση/δόμηση) ή καταβολική (διάσπαση ιστών) κατάσταση.

Η λευκίνη, ειδικότερα, έχει αποδειχθεί ότι ενεργοποιεί τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση και ταυτόχρονα μειώνει τη διάσπαση πρωτεΐνης. Αυτό είναι κρίσιμο είτε στόχος σου είναι η αύξηση μυϊκής μάζας, η διατήρηση άλιπης μάζας σε θερμιδικό έλλειμμα ή η μείωση της μυϊκής καταστροφής κατά την έντονη ή παρατεταμένη άσκηση.

6 οφέλη των BCAA

1. Καθυστερούν την κόπωση σε παρατεταμένη άσκηση

Τα BCAA μπορούν να μειώσουν τόσο την κεντρική όσο και την περιφερική κόπωση, επιτρέποντάς σου να αποδίδεις καλύτερα για περισσότερη ώρα.
Η περιφερική κόπωση καθυστερεί επειδή τα BCAA χρησιμοποιούνται ως επιπλέον καύσιμο όταν εξαντλούνται τα αποθέματα γλυκογόνου.
Η κεντρική κόπωση μπορεί επίσης να μειωθεί, καθώς τα BCAA εμποδίζουν την είσοδο της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο, η οποία οδηγεί στην παραγωγή σεροτονίνης — μιας ουσίας που προκαλεί υπνηλία και χαλάρωση.

2. Βελτιώνουν την αερόβια και αναερόβια απόδοση

Μελέτες σε προπονημένους ποδηλάτες έδειξαν ότι η τακτική λήψη BCAA αύξησε τη VO₂max, την απόδοση στο γαλακτικό κατώφλι και τη μέγιστη ισχύ. Ακόμα και μικρές βελτιώσεις μπορούν να κάνουν τη διαφορά ανάμεσα στο βάθρο και… την τέταρτη θέση.

3. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Έντονη και συχνή προπόνηση χωρίς επαρκή αποκατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε ανοσοκαταστολή. Η μακροχρόνια λήψη BCAA έχει δείξει βελτιωμένη ανοσολογική απόκριση, καθώς τα BCAA λειτουργούν ως καύσιμο για τα ανοσοκύτταρα στο έντερο, βοηθώντας τον οργανισμό να αμύνεται καλύτερα.

4. Προστατεύουν την άλιπη μυϊκή μάζα

Τα BCAA βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας σε έντονα καταβολικές καταστάσεις, όπως υπερμαραθώνιους ή προπόνηση σε μεγάλο υψόμετρο. Παρέχοντας BCAA μέσω συμπληρωμάτων, το σώμα είναι λιγότερο πιθανό να «κάψει» τους ίδιους του τους μύες. Σκέψου τα σαν ασφάλεια για τους μυς σου.

5. Προάγουν τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση

Αυτός είναι ίσως ο βασικός λόγος που οι bodybuilders αγαπούν τα BCAA. Η λευκίνη είναι το κλειδί για την ενεργοποίηση της μυϊκής ανάπτυξης. Δόση 2–3g λευκίνης θεωρείται ιδανική για μέγιστη ενεργοποίηση της πρωτεϊνοσύνθεσης.

6. Μειώνουν τον μυϊκό πόνο και τις βλάβες από την άσκηση

Η λήψη BCAA πριν και μετά την άσκηση μπορεί να μειώσει την ένταση και τη διάρκεια του καθυστερημένου μυϊκού πόνου (DOMS), επιτρέποντάς σου να αναρρώνεις γρηγορότερα μεταξύ απαιτητικών προπονήσεων.

Πότε και πόσο να παίρνεις

Πόση Ποσότητα την Ημέρα;

4–20g BCAA ημερησίως, συνήθως χωρισμένα σε δόσεις. Τα περισσότερα επιστημονικά πρωτόκολλα κινούνται μέσα σε αυτό το εύρος.

Κάθε Πότε;

Καθημερινά. Τα καλύτερα αποτελέσματα παρατηρούνται μετά από τουλάχιστον μία εβδομάδα συνεχούς χρήσης.

Πότε να τα Παίρνεις;

• Πριν την προπόνηση: Μείωση μυϊκής διάσπασης και άμεση ενέργεια
• Κατά τη διάρκεια: Καθυστέρηση κόπωσης σε μεγάλης διάρκειας προπονήσεις
• Μετά την προπόνηση: Ταχύτερη αποκατάσταση και μυϊκή ανάπτυξη
• Μεταξύ γευμάτων: Κάλυψη διατροφικών κενών σε πρωτεΐνη

Πώς να μεγιστοποιήσεις τα οφέλη

Τα BCAA είναι ιδανικά για αθλητές, άτομα με έντονη ή παρατεταμένη άσκηση, όσους ακολουθούν περιοριστικές δίαιτες ή όποιον κινδυνεύει από απώλεια άλιπης μυϊκής μάζας.
Στόχευσε σε 2–3g λευκίνης ανά δόση, πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά την προπόνηση. Μικρές επαναλαμβανόμενες δόσεις κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης μπορούν να καθυστερήσουν την κόπωση και να προστατεύσουν τους μυς.

Ένα πρόγραμμα διατροφής για ποδηλατικό αγώνα 160 χλμ.

Ένα πρόγραμμα διατροφής για έναν ποδηλατικό αγώνα 160 χλμ., όπως το Unbound Gravel, μπορεί να πάρει πολλές μορφές και να χρησιμοποιεί διαφορετικά προϊόντα (υγρά, gel, στερεά τροφή και κάψουλες). Η ιδέα είναι να πειραματιστείτε πριν τον αγώνα μέχρι να βρείτε ένα πλάνο που να ταιριάζει στις ανάγκες σας και να σας τροφοδοτεί σταθερά και χωρίς προβλήματα. Όσο καλύτερα προετοιμασμένοι είστε διατροφικά, τόσο καλύτερη θα είναι η απόδοσή σας και τόσο περισσότερη διασκέδαση θα έχετε, ειδικά αν πρόκειται για απόσταση άνω των 160 χλμ. (100 μίλια).

Κορυφαίες συμβουλές από τον Yuri Hauswald

• Προσπαθήστε να καταναλώνετε από 200 έως 320 θερμίδες την ώρα, σε υγρή, gel ή στερεή μορφή.
• Το μυστικό μου σε υγρή μορφή είναι το ποτό Roctane Energy Drink Mix, σχεδιασμένο για υψηλής έντασης και απαιτητικές δραστηριότητες όπως οι αγώνες gravel. Περιέχει επαρκείς ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες ώστε να αντικαθιστά μέρος των θερμίδων από gels ή στερεά τροφή.
• Όταν πρόκειται για πραγματικό φαγητό, κρατάω τα πράγματα απλά: ψωμάκια Χαβάης με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα ή ένα ενεργειακό GU Stroopwafel. Συνήθως καταναλώνω στερεά τροφή μόνο όταν γνωρίζω ότι ο αγώνας θα διαρκέσει πάνω από οκτώ ώρες.
• Πίνετε τουλάχιστον ένα μπουκάλι 600 ml την ώρα και 1,5 έως 2 μπουκάλια αν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 30°C. Αν ιδρώνετε πολύ, χρειάζεστε ακόμη περισσότερα υγρά.
• Αν είστε επιρρεπείς σε κράμπες και αναμένεται ζέστη, ξεκινήστε με δύο κάψουλες ηλεκτρολυτών πριν την εκκίνηση και πάρτε μαζί σας επιπλέον. Προσωπικά μεταφέρω τις κάψουλές μου σε άδειες συσκευασίες ταμπλετών ηλεκτρολυτών για εύκολο άνοιγμα και αποθήκευση στην μπλούζα ή στο τσαντάκι του ποδηλάτου. Συνήθως έχω δύο tubes: ένα με κάψουλες BCAA και ένα με κάψουλες ηλεκτρολυτών.
• Είμαι σταθερά τύπος Roctane Energy Gel. Τα πρόσθετα BCAA αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφικής μου στρατηγικής. Παίρνω συνήθως ένα gel 5–10 λεπτά πριν την εκκίνηση και συνεχίζω με ένα κάθε 20–30 λεπτά, ανάλογα με την ένταση και τη διάρκεια του αγώνα. Πάντα το συνοδεύω με λίγες γουλιές νερό.
• Τέλος, μου αρέσει να αποθηκεύω τουλάχιστον ένα gel στη μανσέτα του bib shorts ώστε να είναι πάντα διαθέσιμο. Λειτουργεί ως οπτική υπενθύμιση για φαγητό και είναι εύκολο να το πιάσεις οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και σε τεχνικά κατηφορικά κομμάτια.

 Προϊόντα διατροφής GU με τα περισσότερα BCAA

ROCTANE Energy Gel: Μάθε περισσότερα εδώ

ROCTANE Energy Drink Mix: Μάθε περισσότερα εδώ

ROCTANE BCAA Capsules: Μάθε περισσότεραεδώ

ROCTANE Protein Recovery Drink Mix: Μάθε περισσότερα εδώ  

Άρθρο: GU ENERGY LABS, Ιανουάριος 2026

Το άρθρο δημοσιεύτηκε από την GU ENERGY LABS την εβδομάδα του αγώνα Unbound. Το Unbound Gravel (πρώην Dirty Kanza) είναι ο μεγαλύτερος και διασημότερος ποδηλατικός αγώνας σε χωμάτινο οδόστρωμα (gravel) στον κόσμο. Η πιο διαδεδομένη και “flagship” απόσταση των 200 μιλίων (320 χλμ.) τον κατατάσσει και ως τον μεγαλύτερο σε απόσταση, έχοντας αποκτήσει φήμη και μοναδικό prestige για όσους ασχολούνται με τους αγώνες gravel.

Αυτού του είδους οι ποδηλατικοί αγώνες σε χωμάτινο οδόστρωμα με χαλίκι, είναι γνωστοί ως αγώνες gravel και γνωρίζουν μεγάλη επιτυχία τα τελευταία χρόνια. Το Unbound διεξάγεται από το 2006 και το χορηγεί διατροφικά η GU ENERGY LABS USA.

Καθώς η ομάδα της GU κατευθυνόταν προς το Κάνσας, μέρος διεξαγωγής του αγώνα, ζήτησε από τον elite αθλητή της και τον υπεύθυνο της κοινότητας των elite αθλητών της GU (και φυσικά επαγγελματία ποδηλάτη gravel!) Yuri Hauswald να μοιραστεί μερικές από τις αγαπημένες του συμβουλές διατροφής.

Ένα πρόγραμμα διατροφής για έναν ποδηλατικό αγώνα 160 χλμ. όπως το Unbound Gravel μπορεί να πάρει πολλές μορφές και να χρησιμοποιεί πολλά διαφορετικά προϊόντα (υγρά, gel, στερεά τροφή και κάψουλες). Η ιδέα είναι να πειραματιστείτε το διάστημα πριν τον αγώνα μέχρι να βρείτε ένα πρόγραμμα διατροφής που να ταιριάζει στις ανάγκες σας και να σας τροφοδοτεί σταθερά και χωρίς προβλήματα. Όσο καλύτερα προετοιμασμένοι είστε διατροφικά, τόσο καλύτερα θα αποδώσει το σώμα σας και τόσο περισσότερη διασκέδαση θα έχετε, ειδικά αν σκέφτεστε να αντιμετωπίσετε μια βόλτα πάνω από 160 χλμ. (100 μίλια).

Εδώ είναι μερικές από τις κορυφαίες συμβουλές του Yuri Hauswald  για να σας βάλει στο σωστό δρόμο.

• Προσπαθήστε να καταναλώνετε από 200 έως 320 θερμίδες την ώρα, σε υγρή, gel ή στερεή μορφή.
• Ξέρετε ποιο είναι το μυστικό μου σε υγρή μορφή; Το ποτό Roctane Energy Drink Mix, που δημιουργήθηκε για υψηλής έντασης και απαιτητική δραστηριότητα όπως ένας αγώνας gravel, περιέχει αρκετούς ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες για να αντικαταστήσει μέρος των θερμίδων που κάποιος μπορεί να πάρει από gels ή στερεά τροφή.
• Όταν πρόκειται για αληθινό πραγματικό φαγητό, συνήθως το κρατάω πολύ απλό, όπως ψωμάκια (buns) Χαβάης με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα, ή ένα ενεργειακό GU Stroopwafel. Συνήθως χρησιμοποιώ στερεά τροφή – όπως αυτά τα δυο που σας προτείνω – μόνο όταν ξέρω ότι ο αγώνας μου θα διαρκέσει περισσότερο από οκτώ ώρες.
• Πίνετε τουλάχιστον ένα μπουκάλι 600 ml την ώρα και 1,5 έως 2 μπουκάλια αν η θερμοκρασία είναι πάνω από 30C βαθμούς. Αν είστε αθλητής που ιδρώνετε πολύ, πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα υγρά.
• Εάν είστε επιρρεπείς σε κράμπες και γνωρίζετε πως θα κάνει ζέστη, ξεκινήστε παίρνοντας δύο e-caps ηλεκτρολύτη πριν την εκκίνηση και πάρτε μερικές κάψουλες μαζί σας. Προσωπικά μου αρέσει να μεταφέρω τις κάψουλές μου σε μια άδεια συσκευασία (tube) από Ταμπλέτες Ηλεκτρολυτών λόγω του εύκολου ανοίγματος με τον αντίχειρα και της ευκολίας αποθήκευσης στην μπλούζα μου ή στο τσαντάκι του ποδηλάτου. Συνήθως έχω μαζί μου δύο tubes, ένα γεμάτο με κάψουλες BCAA και ένα γεμάτο με κάψουλες ηλεκτρολυτών.
• Είμαι τύπος Roctane Energy Gel σταθερά και επανειλημμένα. Τα πρόσθετα BCAA είναι αναπόσπαστο μέρος της διατροφικής μου επιτυχίας. Αυτό σημαίνει ότι συνήθως παίρνω ένα Roctane Gel 5 έως 10 λεπτά πριν από την έναρξη του αγώνα και συνεχίζω με ένα κάθε 20 έως 30 λεπτά, ανάλογα με την ένταση της προσπάθειας και τη διάρκεια. Το ακολουθώ ΠΑΝΤΑ με λίγες γουλιές νερό.
• Μιλώντας για Gels, μου αρέσει να αποθηκεύω τουλάχιστον ένα gel στη μανσέτα του BIB shorts μου ώστε να είναι διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή. Βοηθάει σαν μια οπτική υπενθύμιση για φαγητό και είναι πολύ εύκολο να το πιάσεις οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και σε δύσκολα κατηφορικά κομμάτια.

Σημαντικό να θυμάστε

Μπορείτε να έχετε όλη τη φυσική κατάσταση στον κόσμο, αλλά αν δεν τροφοδοτείτε σωστά το σώμα σας με ενέργεια (υδατάνθρακες), δεν θα αποδώσετε στο μέγιστο των δυνατοτήτων σας. Είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία σας να αρχίσετε να δοκιμάζετε το σχέδιο τροφοδοσίας και να δοκιμάζετε διαφορετικούς συνδυασμούς gels, υγρών και στερεών. Όσο περισσότερο καύσιμο στο ρεζερβουάρ σας, τόσο πιο μακριά θα πάτε. Χαρούμενες βόλτες!

Άρθρο: GU ENERGY LABS, Μάϊος 2024